Hvilken slags kage er din yndlings?

Der findes ufatteligt mange slags gode og lækre kager

Der findes mange slags mad her i verden, ja der er jo faktisk bogstavelig talt noget for enhver smag. Sådan er det også inden for de forskellige typer af mad, og her er kager ingen undtagelse. Der findes kager til forskellige begiveheder (det kan være for eksempel bryllup, børnefødselsdag, studentergilde eller andet) og med forskellige udseender og udtryk (det kan være alt fra små, tørre kager til store, snaskede kager). Nogle kager er fornemme og dyre og indeholder dyrebare ingredienser. Andre er billige og kan laves i store mængder i en bradepande eller lignende.

Endvidere findes der mange forskellige smagsgivende elementer til forskellige kaver. Her er nogle af eksemplerne banankage, chokoladekage, citronmåne og jordbærtærte. Typisk vil kagernes visuelle udtryk også matche det smagsmæssige indhold.

Chokoladekage – klassikeren over dem alle

Hvis vi skal snakke om kagernes hall of fame, så er chokoladekagen ikke til at komme udenom. Den er en vaskeægte klassiker, når det kommer til kager og madkultur i Danmark og det er en type af kage, som har holdt ved gennem generationer. Den smagsgivendeingrediens i chokoladekage er naturligvis kakaoen, som også giver den dybbrune farve. Chokoladekage passer til mange forskellige lejligheder og kan nemt laves derhjemme til en mere afslappet begivenhed.

Hvordan får du fat på den bedste chokoladekage?

Spørgsmålet om, hvilken chokoladekage, der er den bedste er ret individuelt. Nogle foretrækker at købe det, og andre synes kun det smager godt hvis det er hjemmelavet. Men hvis du er mest til købekage, så bør du gå til en konditor, der er specialiceret i at lave kager. Er du mest til den hjemmelavede version, så er der kun et sted at finde den og det er i dit eget køkken. Lav chokoladekagen fra bunden eller køb en færdigblanding til din chokoladekage.